Чай улун "Да Хун Пао (Большой красный халат)" категория С
Артикул:
2330-05
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
упак.
Нет в наличии
Количество:
Доступно
Вес
ОПИСАНИЕ ЧАЯ: чай "Да Хун Пао (Большой красный халат)" называют императором среди утесных улунов. Выращивается в строго определенном горном районе на севере китайской провинции Фуцзянь.
По цвету высушенного листа чай бурый с бордовым и зелёным оттенками, имеет насыщенный, со сладким привкусом, вкус. При последующих заварках вкус, цвет и аромат чая изменяются: вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нём проявляются более легкие, фруктовые оттенки.
 |
ХАРАКТЕРИСТИКИ ЧАЯ
Класс: среднеферментированный чай
Цвет настоя: насыщенно янтарный
Произрастание: Фуцзянь, Китай
|
|
|
 |
Количество граммов для заваривания: быстрый пролив - 2г. на 150мл. воды; настаивание - 8-9г. на 450мл. воды.
|
 |
Температура воды: 95°С.
|
 |
Время заваривания: быстрый пролив - 3сек., каждый последующий плюс 2-3сек., настаивание - 5-6мин.
|
ОСОБЕННОСТИ ЧАЯ:
Кто был высоко в горах, наверняка помнит опьяняющий аромат горных трав. Сложный процесс производства чая делает его достаточно дорогим и элитным, к тому же урожай чая в год с каждого куста - не более килограмма.
Происхождение напитка возводят к Средневековью, а необычное название "Большой Красный Халат" связывают с легендой: выпив чай, один обессиленный юноша сдал экзамен и занял выгодную должность. Получив из рук наместника красный халат, он повелел накрыть им целебные чайные кусты.
-
Вид упаковкифольгированный пакет
-
Вид чаябирюзовый чай
-
Страна сбораКитай
-
ТипЧай листовой