Чай улун "Да Хун Пао (Большой красный халат)" высший сорт

Чай улун "Да Хун Пао (Большой красный халат)" высший сорт
Артикул:
2331-0
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
упак.
Есть в наличии
Количество:
Вес

ОПИСАНИЕ ЧАЯ:  уникальный вкус китайского утесного чая с гор Уишань (провинция Фуцзянь) на Севере Китая известен знатокам во всем мире. Аромат чая "Да Хун Пао" цветочно-фруктовый, а вкус очень насыщенный и сладкий. 
 
 
ХАРАКТЕРИСТИКИ ЧАЯ
 
Класс: полуферментированный чай
Цвет настоя: золотисто-янтарный
Произрастание: Фуцзянь, Китай
Количество граммов для заваривания: быстрый пролив - 2г. на 150мл. воды; настаивание - 8-9г. на 450мл. воды.
Температура воды: 95°С.
Время заваривания: быстрый пролив - 3сек., каждый последующий плюс 2-3сек., настаивание - 5-6мин.
 
 
ОСОБЕННОСТИ ЧАЯ:
 
Этот чай высоко ценится за его "горный вкус", и только настоящий чай с гор Ву Уй, а не чай с близлежащих плоскогорий, будет иметь этот уникальный вкус. Для сырья собирается веточка с несколькими листьями (не более четырёх). Листья сначала сохнут в помещении или иногда на открытом воздухе, чтобы ускорить процесс сушки, после чего выполняется протряхивание. В результате протряхивания окисление листа в повреждённых участках протекает интенсивнее. Чтобы остановить процесс окисления чайный лист обжигают.
 
Этот чай является полуферментированным, достигает лишь 40% окисления. На конечном этапе листья скручивают и несколько раз подогревают. Высококачественный "Да Хун Пао", отвечающий всем вкусовым и ароматическим характеристикам, редко можно найти в свободной продаже, большей частью он зарезервирован для почетных гостей в Китае. Менее килограмма чая собирают каждый год с этих оригинальных чайных кустов, поэтому при покупке чая не удивляйтесь его цене, так как это довольно дорого!
  • Вид упаковки
    фольгированный пакет
  • Вид чая
    бирюзовый чай
  • Страна сбора
    Китай
  • Тип
    чай листовой
Ваш город - Новосибирск,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии