Чай зеленый "Кудин"
ОПИСАНИЕ ЧАЯ: "Кудин" - довольно необычный сорт зеленого чая, вокруг которого ходит множество мифов и легенд, при этом, можно говорить с полной уверенностью, что хотя этот чай и считается зеленым, таковым он не является.
Сырье для изготовления сорта Кудин собирают с небольшого чайного деревца, именуемого падубом широколистным, после чего скручивают, прокалывают и подвергают ферментации. Готовый напиток содержит массу витаминов, антиоксидантов, катехинов, минералов и других полезных для организма веществ, благодаря чему обладает целебными свойствами и помогает лечить многие заболевания.
 |
ХАРАКТЕРИСТИКИ ЧАЯ
Класс: зеленый чай
Цвет настоя: изумрудный
Произрастание: Хайнань, Китай
|
|
|
 |
Количество граммов для заваривания: быстрый пролив - 2г. на 150мл. воды; настаивание - 3г. на 450мл. воды
|
 |
Температура воды: 40-60°С
|
 |
Время заваривания: быстрый пролив - 3сек., каждый последующий плюс 2-3сек., настаивание - 2мин.
|
ОСОБЕННОСТИ ЧАЯ:
Кудин относят к горьким чаям - кху ча (пер. "горький чай"). В переводе с китайского "кхудин" означает "горькая трава". В традиционной китайской медицине горький вкус сопоставляется с женской энергией инь, огнём, сердцем и тонким кишечником. Китайцы считают, что горький вкус убирает лишний жар, огонь, применяется для лечения кашля и одышки, помогает при лечении желудка и кишечника, желчевыводящих путей. Также горький вкус - это знак того, что растение является антипаразитарным. Ещё горечь убирает застой жизненной энергии Ци в организме.
-
Вид упаковкифольгированный пакет
-
Вид чаязеленый
-
Состав чаякитайский зеленый чай
-
Страна сбораКитай
-
ТипЧай листовой