Черный
Вид чая, подвергающийся полной ферментации в течение от двух недель до месяца. Традиционно наиболее популярный вид чая в Европе, включая Россию. Название "чёрный чай" закрепилось в Европе, в китайском языке этот тип чая называется красным, такой цвет он имеет в заваренном виде.